ルッコラ

今年の我が家のルッコラは、虫食いもなく、とーっても綺麗に成長中です〜♪

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去年は、ほぼ虫に食べられて終わったんだけど、今年は植えた時期が良かったのか何なのか…?

毎朝採れたてを食べているんだけど、ルッコラって毎日食べても全然飽きない!!
チーズとトマトは定番で、生ハムを加えたりスモークサーモンを合わせたり♪
オリーブオイルと塩胡椒だけのシンプルな味が一番好きです★

ルッコラってビタミンCがとっても豊富みたいですよ!!





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    青森市に住むニットクリエーターのともこです。
    tmkニットルームの管理人です。

    NHK青森文化センターなどで編み物教室、イベント出展、
    編み物専門誌などで、作品のデザイン&製作などしております。
    著作本に『毛糸のティータイム』『しあわせのニットタイム』(ともに白夜書房)
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